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Libri di Alberghi & Ristoranti


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Copertina
BAR RISTORANTI TABACCHERIE E MENSE
GHISONI SERGIO MARIO
36,00 €30,60 15%
Copertina
UNA CULTURA ALIMENTARE DI COLLINA
ARTIOLI LISETTA (...
36,00
Copertina
WEB MARKETING PER HOTEL
PIERSIMONI FRANCESCO
18,00 €15,30 15%
Copertina
PROFESSIONE FOOD WRITER
VILLA MARIAGRAZIA
28,00 €23,80 15%




Copertina
27,00
Copertina
11,90 €10,11 15%
Copertina
23,00 €21,85 5%
Copertina
MARKETING RISTORATIVO
FALLO ROSARIO
19,00 €18,05 5%




Copertina
26,00
Copertina
18,90 €16,06 15%
Copertina
24,90 €21,16 15%
Copertina
21,00




Copertina
IL METODO E' SERVITO
CHARNAS DAN
16,90 €14,36 15%
Copertina
IL SOGNO E' SERVITO
D'ALESSIO DAVIDE
19,90 €16,91 15%
Copertina
ALBERGHI E STRUTTURE RICETTIVE
GHISONI SERGIO MARIO
45,00 €38,25 15%
Copertina
IMPRENDITORE O TUTTOFARE?
PAESANI MICHELE
11,90 €10,11 15%




Copertina
59,90 €50,91 15%
Copertina
IL BAR DI SUCCESSO
ARDITI GIUSEPPE
16,50
Copertina
HOTEL DA 1 A 7 STELLE
FELLETI SERGIO
12,00 €11,40 5%
Copertina
IMPRESE ALBERGHIERE
DAMMACCO SALVATORE
42,00 €35,70 15%




Copertina
19,90 €16,91 15%
Copertina
PROFESSIONE ACCOGLIENZA
MAINARDI MONICA; ...
21,90 €18,61 15%
Copertina
IL MANUALE DEL DIRETTORE D'ALBERGO
ANDREOLETTI RENAT...
21,90 €18,61 15%
Copertina
MARKETING DEL GUSTO
SCARSO SLAWKA G.;...
34,90 €29,66 15%




Copertina
MANUALE DELL'ALBERGO DIFFUSO
DALL'ARA GIANCARLO
18,50
Copertina
I MESTIERI DEL FOOD & BEVERAGE
GROUP ACADEMY (CU...
19,00 €16,15 15%
Copertina
35,00 €29,75 15%
Copertina
IL COACHING NELLA RISTORAZIONE
SPANEDDA MARIUCCIA
8,90 €7,56 15%




Copertina
HOME RESTAURANT & DINTORNI
DEODATI MICHELE
24,00 €20,40 15%
Copertina
27,90 €23,71 15%
Copertina
13,90 €11,81 15%
Copertina
DIRITTO E TECNICA AMMINISTRATIVA
DE LUCA CATERINA;...
18,20 €17,29 5%




Copertina
DIRITTO E TECNICA AMMINISTRATIVA
DE LUCA CATERINA;...
18,55 €17,62 5%
Copertina
FOOD COST
LUISE FRANCO
18,00 €15,30 15%
Copertina
22,00
Copertina
26,90 €22,86 15%




Copertina
PROFESSIONE BARMAN
RAMONI LUCA
21,00 €19,95 5%
Copertina
16,00
Copertina
LETTURE IN TAVOLA
CELI MONICA; GIAR...
11,50 €9,77 15%
Copertina
24,00 €20,40 15%




Copertina
24,00 €22,80 5%
Copertina
HOTEL CHE PIACE AI CLIENTI
SALVADERI SILVIA
17,00
Copertina
TURISMO E REPUT'AZIONE
MILANO ROBERTA; T...
24,00 €20,40 15%




Copertina
SALA-BAR E VENDITA
GALEAZZI OSCAR
21,40 €18,19 15%
Copertina
20,90 €17,76 15%
Copertina
21,50 €20,42 5%
Copertina
30,75 €29,21 5%




Copertina
GUIDA AL CATERING
NERI VIVIANA
16,00 €10,40 35%
Copertina
LA STRUTTURA RISTORATIVA - 1
AIELLO GIUSEPPE; ...
29,50 €25,07 15%


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