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Libri di Alberghi & Ristoranti

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ALBERGHI E STRUTTURE RICETTIVE

Autore: GHISONI SERGIO MARIO

Editore: FAG

Disponibilità: IMMEDIATA

Prezzo: €45,00

NICEPRICE
38,25

SCONTO
15%





IL BAR DI SUCCESSO

Autore: ARDITI GIUSEPPE

Editore: Franco Angeli

Disponibilità: IMMEDIATA

Prezzo: €16,50




IMPRESE ALBERGHIERE

Autore: DAMMACCO SALVATORE

Editore: Maggioli Editore

Disponibilità: IMMEDIATA

Prezzo: €42,00

NICEPRICE
35,70

SCONTO
15%





IL MANAGEMENT DELL'IMPRESA ALBERGHIERA

Autore: DI PIETRO ILARIA

Editore: HOEPLI

Disponibilità: IMMEDIATA

Prezzo: €19,90

NICEPRICE
16,92

SCONTO
15%





PROFESSIONE ACCOGLIENZA

Autore: MAINARDI MONICA; CASCONE RITA; ZANELLATO MAURO

Editore: HOEPLI

Disponibilità: IMMEDIATA

Prezzo: €20,90

NICEPRICE
17,77

SCONTO
15%







IL MANUALE DEL DIRETTORE D'ALBERGO

Autore: ANDREOLETTI RENATO; NOBBIO CLAUDIO

Editore: Tecniche Nuove

Disponibilità: IMMEDIATA

Prezzo: €21,90

NICEPRICE
18,62

SCONTO
15%





MARKETING DEL GUSTO

Autore: SCARSO SLAWKA G.; SQUADRILLI LUCIANA

Editore: LSWR

Disponibilità: IMMEDIATA

Prezzo: €34,90

NICEPRICE
29,67

SCONTO
15%





MANUALE DELL'ALBERGO DIFFUSO

Autore: DALL'ARA GIANCARLO

Editore: Franco Angeli

Disponibilità: IMMEDIATA

Prezzo: €18,50




INGREDIENTI DI DIGITAL MARKETING PER LA RISTORAZIONE

Autore: POLLIOTTO NICOLETTA; BOVE LUCA

Editore: Dario Flaccovio Editore

Disponibilità: IMMEDIATA

Prezzo: €35,00

NICEPRICE
29,75

SCONTO
15%





IL COACHING NELLA RISTORAZIONE

Autore: SPANEDDA MARIUCCIA

Editore: Mind Edizioni

Disponibilità: IMMEDIATA

Prezzo: €8,90

NICEPRICE
7,57

SCONTO
15%





MARKETING E MANAGEMENT DELLE AZIENDE DI RISTORAZIONE

Autore: FIERRO GIUSEPPE

Editore: HOEPLI

Disponibilità: IMMEDIATA

Prezzo: €24,90

NICEPRICE
21,17

SCONTO
15%





NUOVE TECNICHE DI MARKETING PER I RISTORATORI

Autore: FERRUZZI MASSIMO

Editore: Tecniche Nuove

Disponibilità: IMMEDIATA

Prezzo: €13,90

NICEPRICE
11,82

SCONTO
15%





COME APRIRE UN BED & BREAKFAST IN ITALIA

Autore: APOLLONIO RITA; CAROSELLA GIULIA

Editore: Franco Angeli

Disponibilità: IMMEDIATA

Prezzo: €22,00




MANUALE DELLE ATTIVITA' DI RISTORAZIONE

Autore: CALELLA ANTONIO; NOBBIO CLAUDIO

Editore: Tecniche Nuove

Disponibilità: IMMEDIATA

Prezzo: €26,90

NICEPRICE
22,87

SCONTO
15%





PROFIT MANAGEMENT DELLA RISTORAZIONE

Autore: MOLINARI VITTORIO

Editore: Franco Angeli

Disponibilità: IMMEDIATA

Prezzo: €16,00




LETTURE IN TAVOLA

Autore: CELI MONICA; GIARRATANA MARCO

Editore: HOEPLI

Disponibilità: IMMEDIATA

Prezzo: €11,50

NICEPRICE
9,78

SCONTO
15%





VERSO L'OSPITALITA' MADE IN ITALY

Autore: COSTA NICOLO'

Editore: ARMANDO

Disponibilità: Normalmente disponibile in 5 giorni

Prezzo: €24,00

NICEPRICE
20,40

SCONTO
15%





HOTEL CHE PIACE AI CLIENTI

Autore: SALVADERI SILVIA

Editore: Franco Angeli

Disponibilità: IMMEDIATA

Prezzo: €16,00




STRATEGIE DI VENDITA PER UN RISTORANTE DI SUCCESSO

Autore: IMPARATO PAOLA

Editore: Franco Angeli

Disponibilità: IMMEDIATA

Prezzo: €16,50




TURISMO E REPUT'AZIONE

Autore: MILANO ROBERTA; TAPINASSI FRANCESCO

Editore: Maggioli Editore

Disponibilità: Normalmente disponibile in 15 giorni

Prezzo: €24,00

NICEPRICE
20,40

SCONTO
15%





TECNICHE DI COMUNICAZIONE PER L'ACCOGLIENZA TURISTICA

Autore: PORTO IVONNE; CASTOLDI GIORGIO

Editore: HOEPLI

Disponibilità: IMMEDIATA

Prezzo: €19,90

NICEPRICE
16,92

SCONTO
15%





SALA-BAR E VENDITA

Autore: GALEAZZI OSCAR

Editore: HOEPLI

Disponibilità: IMMEDIATA

Prezzo: €20,50

NICEPRICE
17,43

SCONTO
15%





MANUALE DI ECONOMIA, GESTIONE E LEGISLAZIONE DELLE IMPRESE DI RISTORAZIONE

Autore: VITALE ANDREA; FERRAZZI GIOVANNI; MENDOLIA FABRIZIO

Editore: Franco Angeli

Disponibilità: IMMEDIATA

Prezzo: €19,00




LA STRUTTURA RISTORATIVA - 1

Autore: AIELLO GIUSEPPE; MALVASI ANTONIO V.

Editore: HOEPLI

Disponibilità: IMMEDIATA

Prezzo: €29,50

NICEPRICE
25,08

SCONTO
15%





AZIENDE TURISTICHE E RICETTIVE - 1

Autore: AIELLO GIUSEPPE

Editore: HOEPLI

Disponibilità: IMMEDIATA

Prezzo: €29,50

NICEPRICE
25,08

SCONTO
15%





IL MENU MANAGEMENT - KITCHEN EVOLUTION

Autore: LUISE FRANCO

Editore: BIBLIOTHECA CULINARIA

Disponibilità: Normalmente disponibile in 5 giorni

Prezzo: €44,00

NICEPRICE
37,40

SCONTO
15%





RISTORAZIONE, COME AFFRONTARE LE NUOVE SFIDE? COACHING

Autore: GUIDI SAMUELE

Editore: Pubblicato dall'Autore

Disponibilità: Normalmente disponibile in 15 giorni

Prezzo: €11,00

NICEPRICE
10,45

SCONTO
5%





GUIDA AL CATERING

Autore: NERI VIVIANA

Editore: CARBONE (MILANO)

Disponibilità: IMMEDIATA

Prezzo: €16,00

NICEPRICE
14,40

SCONTO
10%





FOOD COST

Autore: LUISE FRANCO

Editore: BIBLIOTHECA CULINARIA

Disponibilità: IMMEDIATA

Prezzo: €18,00

NICEPRICE
15,30

SCONTO
15%





PROFIT MANAGEMENT ALBERGHIERO

Autore: MOLINARI VITTORIO

Editore: Franco Angeli

Disponibilità: IMMEDIATA

Prezzo: €16,00




IL PERFETTO RECEPTIONIST

Autore: BONINI AURELIANO

Editore: Franco Angeli

Disponibilità: IMMEDIATA

Prezzo: €15,00




APRIRE E GESTIRE UN BAR

Autore: CORTOPASSI GABRIELE

Editore: HOEPLI

Disponibilità: IMMEDIATA

Prezzo: €22,90

NICEPRICE
19,47

SCONTO
15%





RISTORATORI SI NASCE O...?

Autore: IMPARATO PAOLA

Editore: Franco Angeli

Disponibilità: IMMEDIATA

Prezzo: €19,50




SALABAR.IT - 2

Autore: GALEAZZI OSCAR

Editore: HOEPLI

Disponibilità: IMMEDIATA

Prezzo: €22,50

NICEPRICE
19,13

SCONTO
15%





IL MANUALE DEL DIRETTORE D'ALBERGO

Autore: ANDREOLETTI RENATO; NOBBIO CLAUDIO

Editore: Tecniche Nuove

Disponibilità: Normalmente disponibile in 5 giorni

Prezzo: €24,90

NICEPRICE
21,17

SCONTO
15%





HOTEL REVENUE MANAGEMENT

Autore: DESINANO PAOLO

Editore: Franco Angeli

Disponibilità: IMMEDIATA

Prezzo: €20,50




LE EMOZIONI DELL'OSPITALITA'

Autore: CIPOLLA COSTANTINO; BIASION GIULIO

Editore: Franco Angeli

Disponibilità: Normalmente disponibile in 5 giorni

Prezzo: €22,00




LA GESTIONE PROFESSIONALE DELL'AZIENDA ALBERGHIERA

Autore: BONFIGLIETTI FILIPPO

Editore: Franco Angeli

Disponibilità: IMMEDIATA

Prezzo: €37,00




HOTEL GUEST EXPERIENCE

Autore: CIANFANELLI CECILIA

Editore: Franco Angeli

Disponibilità: IMMEDIATA

Prezzo: €18,00




REVENUE MANAGEMENT

Autore: LOCANE DANIELE PANTALEONE

Editore: Marco Valerio

Disponibilità: Normalmente disponibile in 5 giorni

Prezzo: €40,00

NICEPRICE
34,00

SCONTO
15%





RISTORAZIONE DI LUSSO

Autore: BAGNOBIANCHI IGOR M.

Editore: Franco Angeli

Disponibilità: Normalmente disponibile in 5 giorni

Prezzo: €15,00




FUORI DAL PIATTO

Autore: GUIDI PAOLO

Editore: Franco Angeli

Disponibilità: Normalmente disponibile in 5 giorni

Prezzo: €16,00




MAITRE D'HOTEL

Autore: AA.VV.

Editore: TERRA FERMA

Disponibilità: IMMEDIATA

Prezzo: €24,00

NICEPRICE
22,80

SCONTO
5%





STRATEGIE DI WEB MARKETING PER IL SETTORE TURISTICO ALBERGHIERO

Autore: ZARABARA CLAUDIA

Editore: HOEPLI

Disponibilità: IMMEDIATA

Prezzo: €22,00

NICEPRICE
18,70

SCONTO
15%





LA GESTIONE DEL CAPITALE INTELLETTUALE NELL'IMPRESA ALBERGHIERA

Autore: DI BERARDINO DANIELA

Editore: Franco Angeli

Disponibilità: Normalmente disponibile in 5 giorni

Prezzo: €19,50




LA RISTORAZIONE UN MESTIERE CHE CAMBIA

Autore: MORONI PIETRO

Editore: Franco Angeli

Disponibilità: Normalmente disponibile in 5 giorni

Prezzo: €19,50




PROFILI GESTIONALI E CONTABILI DELLE IMPRESE ALBERGHIERE

Autore: RICCI P.; JANNELLI R.; MIGLIACCIO G.

Editore: Franco Angeli

Disponibilità: Normalmente disponibile in 15 giorni

Prezzo: €19,50




QUALITA' E TECNICA ALBERGHIERA

Autore: LOCANE PANTALEONE DANIELE

Editore: Marco Valerio

Disponibilità: Normalmente disponibile in 5 giorni

Prezzo: €24,50

NICEPRICE
20,83

SCONTO
15%





QUALITY RECEPTIONIST

Autore: BEDELL HEATER

Editore: PRINCIPATO

Disponibilità: Normalmente disponibile in 5 giorni

Prezzo: €16,10

NICEPRICE
15,30

SCONTO
5%





SPESE DI PUBBLICITA', RAPPRESENTANZA, ALBERGHI E RISTORANTI

Autore: MERIGHI JGOR - CASARI ELISABETTA - FERRARO BARBARA - RINNER MARA

Editore: SEAC

Disponibilità: Normalmente disponibile in 5 giorni

Prezzo: €24,00

NICEPRICE
21,60

SCONTO
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