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Libri di Alberghi & Ristoranti


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IL BAR DI SUCCESSO
Franco Angeli
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IMPRESE ALBERGHIERE
Maggioli Editore
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TURISMO E REPUT'AZIONE
Maggioli Editore
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GUIDA AL CATERING
CARBONE (MILANO)
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FOOD COST
BIBLIOTHECA CULINARIA
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IL PERFETTO RECEPTIONIST
Franco Angeli
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HOTEL REVENUE MANAGEMENT
Franco Angeli
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HOTEL GUEST EXPERIENCE
Franco Angeli
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REVENUE MANAGEMENT
Marco Valerio
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RISTORAZIONE DI LUSSO
Franco Angeli
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FUORI DAL PIATTO
Franco Angeli
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MAITRE D'HOTEL
TERRA FERMA
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