Dark Chocolate - Huyton Steve | Libro Antique Collectors' Club 04/2019 - HOEPLI.it


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huyton steve - dark chocolate

DARK CHOCOLATE A GUIDE TO ARTISAN CHOCOLATIERS




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Inglese
Pubblicazione: 04/2019





Note Editore

What happens when a modern-day penchant alingns with artisanal tradition? Revival. Any chocolate enthusiast will know that enjoyment of dark chocolate is akin to that of fine wine, consumed with contemplation and appreciation for the process and ingredients.
Dark Chocolate is a thoughtfully curated book featuring over 40 chocolate makers from across the globe, each with philosophies underpinned by fair trade practices and a commitment to the craft of a bean-to-bar chocolate making. Laden with beautiful photogaphs, Dark Chocolate is an accessible go-to guide for dark chocolate connoisseurs and novices alike.







Altre Informazioni

ISBN:

9781864708066

Condizione: Nuovo
Dimensioni: 8.75 x 6.50 x 1.00 inch.
Formato: Hardcover
Illustration Notes:329 colour
Pagine Arabe: 210






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