Sapori Arabi - Jamal Salah | Libro Guido Tommasi Editore-Datanova 09/2005 - HOEPLI.it


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jamal salah - sapori arabi

SAPORI ARABI RICETTE E RACCONTI




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 09/2005





Trama

Questo libro ci permette di affermare, una volta in più, che la cucina è un atto culturale basilare, influenzato da saperi, precetti religiosi, clima, condizioni di vita, accessibilità ai prodotti essenziali, permeabilità agli influssi di civilizzazioni a volte esotiche e lontane. E che un piatto ben elaborato contiene tutte le caratteristiche di un poema: emozione, misura, aroma, capacità di eccitare, invito a vivere più appassionatamente. Perché si cucina partendo dall'amore e per l'amore, nei limiti del salutare, ma anche a beneficio del piacere. Il libro propone soluzioni concrete a chi decida di mettersi in cucina per preparare le delizie culinarie di una delle civiltà con maggior peso demografico al mondo.







Altre Informazioni

ISBN:

9788886988780

Condizione: Nuovo
Collana: PAROLE IN PENTOLA
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 179
Traduttore: Barbiani M. G.






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