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DI TRIPOLI IL BUON SAPOR

Autore: CAPRETTI VINCENZO

Editore: Ugo Mursia Editore

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KEBAB!

Autore: PRANDONI ANNA - ZAGO FABIO

Editore: DE VECCHI

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LA CUCINA ARABA

Autore: FISCHER MARTHA

Editore: Giunti Editore

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CUCINE ARABE

Autore: RUNDO JOAN

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LA CUCINA MAROCCHINA

Autore: AGOURRAM TOURIA

Editore: Le Lettere

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COUSCOUS

Autore: NEGRI NICOLETTA; ARU NATHALIE

Editore: FABBRI EDITORE

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SAPORI ARABI

Autore: JAMAL SALAH

Editore: TOMMASI-DATANOVA

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VIAGGIO ILLUSTRATO NELLA CUCINA ISLAMICA

Autore: AITA CLAUDIO

Editore: NARDINI

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CUCINA ARABA

Autore: GUARDI JOLANDA; BENCHINA HOCINE

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L'ISLAM A TAVOLA

Autore: ZAOUALI LILIA

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LA CUCINA DI ZIRYAB

Autore: MARDAM BEY FAROUK

Editore: LAVORO - EDIZIONI LAVORO

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LA CUCINA DELL'ISLAM

Autore: BENCHINA HOCINE; GUARDI JOLANDA

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CUCINA DAL MONDO

Autore: AA.VV.

Editore: FABBRI EDITORE

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ENCICLOPEDIA DELLA CUCINA MEDITERRANEA

Autore: AA.VV.

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PICCOLA ENCICLOPEDIA DELLA CUCINA: MAROCCHINA

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