Professionisti In Sala & Bar - Galeazzi Oscar | Libro Hoepli 04/2019 - HOEPLI.it


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galeazzi oscar - professionisti in sala & bar

PROFESSIONISTI IN SALA & BAR Laboratorio di servizi enogastronomici - Secondo biennio e quinto anno




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

HOEPLI

Pubblicazione: 04/2019





Trama

Professionisti in Sala & Bar (Secondo biennio e quinto anno) è un testo agile e completo, ricco di contenuti e apparati didattici.
• Immagini tecnico-operative supportano la comprensione e la chiarezza degli argomenti trattati.
• La rubrica Sviluppa le tue competenze consente di focalizzarsi su specifi che competenze professionali.
• I box (a inizio di capitolo) e i paragrafi Soft Skills approfondiscono le abilità di comunicazione e relazione collegate agli argomenti trattati.
• Esercizi di verifica interattivi alla fine di ogni capitolo permettono di valutare la propria preparazione.
• In appendice Progettare la propria carriera fornisce consigli utili agli studenti per un approccio positivo alla professione e al mondo del lavoro.




Note Libraio

Edizione OPENSCHOOL







Altre Informazioni

ISBN:

9788820388720

Condizione: Nuovo
Pagine Arabe: 418






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