Il testo è suddiviso in due parti. La prima parte tratta le diverse possibili metodologie che si possono utilizzare per il calcolo del prezzo dei prodotti turistici. La seconda mostra come queste metodologie possono essere applicate sia ai servizi di accoglienza, sia ai servizi di accesso, sia ai viaggi. Per ognuno dei prodotti viene indicata la metodologia di costruzione complessiva, dal progetto alla vendita, prestando particolare attenzione al momento della preparazione dei preventivi.
