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masci sandro - la cucina di leonardo da vinci

LA CUCINA DI LEONARDO DA VINCI Scenografie, invenzioni e ricette al tempo del Rinascimento

Name: LA CUCINA DI LEONARDO DA VINCI
Price: 18,52 € EUR
Availability: InStock
Author: MASCI SANDRO
ISBN: 9788866920519

masci sandro

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Dettagli

Genere:Libro

Lingua: Italiano

Editore:

Trama

Un viaggio alla scoperta del Rinascimento gastronomico italiano, dalle invenzioni scenografiche di Leonardo per i banchetti degli Sforza ai celebri trattati sull'arte della cucina e la convivialità. E infine, le più originali ricette salate e dolci del periodo, riproposte in dosi e ingredienti attuali per il gusto dei moderni gourmands.

Altre Informazioni

ISBN:

9788866920519

Condizione: Nuovo

Collana: SAGGI

Formato: Brossura

Pagine Arabe: 178

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