Food Analysis Laboratory Manual - Nielsen S.S. | Libro Springer Verlag 01/2010 - HOEPLI.it


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nielsen s.s. - food analysis laboratory manual

FOOD ANALYSIS LABORATORY MANUAL




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Inglese
Pubblicazione: 01/2010
Edizione: 2010 2ª








Altre Informazioni

ISBN:

9781441914620

Condizione: Nuovo
Collana: Food Science Text Series
Dimensioni: 277 x 18 x 215 mm
Illustration Notes:8 schwarz-weiße Abbildungen, 17 schwarz-weiße Tabellen
Pagine Arabe: 177






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