Finger Food - Lapertosa Viviana | Libro Gambero Rosso Grh 03/2007 - HOEPLI.it


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lapertosa viviana - finger food

FINGER FOOD 120 RICETTE DA MANGIARE IN UN BOCCONE




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 03/2007





Trama

Finger ovvero monoporzioni facili, sostanzialmente riproducibili in casa: un nuovo modo di mangiare che segue le esigenze moderne e i nuovi modi di consumare il cibo. Centoventi ricette che non sono solo bocconcini da prendere con le mani durante l'aperitivo ma esempi di food design all'ultima moda in fatto di tecnologie, sapori innovativi e aspetto eclatante. Ecco allora che al pari dei piatti diventano protagonisti bicchierini, forchettine, stoviglie moderne, foglie di limone, fette di cipolla, gusci di cozze.







Altre Informazioni

ISBN:

9788889711286

Condizione: Nuovo
Collana: I GRANDI CHEF
Formato: Libro rilegato
Pagine Arabe: 192






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