Un testo che unisce la competenza dell'esperto Eric Glatre alla vena investigativa della ricercatrice - Alessandra Meldolesi - e, per finire, le ricette di un tempio della gastronomia, l'Enoteca Pinchiorri, che suggellano il sodalizio col re delle bevande. Questi gli ingredienti di un viaggio indimenticabile nel mondo dorato delle bollicine, da gustare pagina dopo pagina, da consultare prima della degustazione.
