Artusi 2015 - Artusi Pellegrino | Libro Sarnus 10/2014 - HOEPLI.it


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artusi pellegrino - artusi 2015

ARTUSI 2015 Le piu' famose ricette della tradizione italiana scelte e organizzate secondo natura e calendario




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

SARNUS

Pubblicazione: 10/2014





Trama

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene è il libro più famoso e letto sulla cucina italiana. Ma "l'Artusi", come è conosciuto ai più, non è solo un prezioso ricettario, quanto una testimonianza del legame profondo che unisce natura e cultura. Questo calendario di ricette, una per ogni giorno dell'anno, scelte dalla collezione artusiana, nasce dalla volontà di recuperare l'antico rapporto che lega il cibo alle stagioni, rispettando l'alternanza e la varietà delle pietanze. Settimana dopo settimana, un articolato programma alimentare ci orienterà negli acquisti e ci farà vivere in maniera positiva l'impegno della preparazione del pranzo e della cena. Un ricettario dunque, ma anche un omaggio al grande Pellegrino Artusi e un regalo imperdibile per chi ha dimenticato la cultura storica, linguistica, letteraria e patriottica che è alla base della nostra cucina.







Altre Informazioni

ISBN:

9788856301663

Condizione: Nuovo
Collana: IL SEGNALIBRO'
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 368






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