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ARGOMENTO:  EBOOKS > CUCINA

giuseppe maffioli - la cucina padovana

La cucina padovana




Formato: Mobi
DRM: Digital watermarking
Dimensioni: 5364 KB

PREZZO
3,99 €




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ebook

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Dettagli

Lingua: Italiano
Editore:

TARKA

Pubblicazione: 12/2014





Trama

Un panorama del mangiar padovano e pavano, frutto di una passione di ricerca che scopre nei testi letterari la “varietà” di una cucina dimenticata, da riscoprire e da rivalutare, studiata con acutezza attraverso cinque secoli, dal cinquecento ai nostri giorni. Un volume di 300 ricette che non vuol essere qualcosa di codificato per sempre, ma la base per ritrovamenti e rielaborazioni su vecchi temi, forse troppo spesso trascurati e dimenticati.







Altre Informazioni

ISBN:

9788898823444

Condizione: Nuovo
Collana: Cucine del territorio
Formato: Mobi





Cos'è il Mobi

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