Il Genio In Cucina - Pappagallo Mario | E-Book Pdf Giunti 04/2019 - HOEPLI.it


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ARGOMENTO:  EBOOKS > BIOGRAFIE

pappagallo mario - il genio in cucina

Il genio in cucina




Formato: PDF
DRM: Digital watermarking
Dimensioni: 22186672 Bytes

PREZZO
8,99 €




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ebook

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Dettagli

Genere:E-book PDF
Lingua: Italiano
Editore:

Giunti

Pubblicazione: 04/2019





Trama

Non c’è aspetto della vita di Leonardo che non implichi un denso mistero.
Questa volta non di macchine per volare si parla, né di dipinti gelosamente custoditi in collezioni private. Si parla di un piccolo compendio di ricette, annotazioni di galateo a tavola, regole igieniche del tutto nuove per l’epoca, attribuito al grande artista-scienziato. Di questo testo, detto Codice Romanoff, sarebbe giunta soltanto una trascrizione. Eppure questo materiale evanescente pare abbia lasciato molte tracce e Mario Pappagallo le ripercorre, presentando il ritratto di un Leonardo cerimoniere, organizzatore di banchetti, cultore delle buone maniere, coltivatore di spezie e di erbe medicinali, inventore di macchinari dalle applicazioni molteplici. Un’ipotesi affascinante, che ci porterà tra le cucine maleodoranti della Firenze rinascimentale tra avvelenamenti e sperimentazioni, e poi nei secoli più vicini a noi, attraverso la complessa storia nella Storia, in cui le tracce di Leonardo sempre si perdono e si ritrovano.







Altre Informazioni

ISBN:

9788809886872

Condizione: Nuovo
Formato: PDF
Pagine Arabe: 168





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