THE SLOW FOOD DICTIONARY TO ITALIAN REGIONAL COOKING

TRAMA

Il maneggevole e pratico dizionario di cucina italiana regionale dice tutto quello che avreste sempre voluto sapere sulla cucina regionale italiana preparata in casa, osterie e ristoranti. Con informazioni sui piatti e ingredienti, strumenti e tecniche, origini e tendenze, il libro si rivolge principalmente agli amanti del cibo, ma anche a chi sia curioso di saperne di più sull'Italia.

ALTRE INFORMAZIONI

• Condizione: Nuovo
• ISBN: 9788884992406
• Collana: SLOWBOOK
• Dimensioni: 8.50 x 6.00 x 1.25 inch.
• Formato: Paperback
• Illustration Notes: 40 Plates, color
• Pagine Arabe: 575
• Traduttore: Irving J.