The Slow Food Dictionary To Italian Regional Cooking - Aa.Vv. | Libro Slow Food 04/2014 - HOEPLI.it


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aa.vv. - the slow food dictionary to italian regional cooking

THE SLOW FOOD DICTIONARY TO ITALIAN REGIONAL COOKING English text




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

Slow Food

Pubblicazione: 04/2014





Trama

Il maneggevole e pratico dizionario di cucina italiana regionale dice tutto quello che avreste sempre voluto sapere sulla cucina regionale italiana preparata in casa, osterie e ristoranti. Con informazioni sui piatti e ingredienti, strumenti e tecniche, origini e tendenze, il libro si rivolge principalmente agli amanti del cibo, ma anche a chi sia curioso di saperne di più sull'Italia.







Altre Informazioni

ISBN:

9788884992406

Condizione: Nuovo
Collana: SLOWBOOK
Dimensioni: 8.50 x 6.00 x 1.25 inch.
Formato: Paperback
Illustration Notes:40 Plates, color
Pagine Arabe: 575
Traduttore: Irving J.






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