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DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
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Libro
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- Genere: Libro
- Lingua: Inglese
- Editore: W. W. Norton & Company
- Pubblicazione: 10/2012
Salumi – The Craft of Italian Dry Curing
ruhlman michael; polcyn brian
34,50 €
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ALTRE INFORMAZIONI
- Condizione: Nuovo
- ISBN: 9780393068597
- Dimensioni: 260 x 25 x 213 mm Ø 870 gr
- Formato: Copertina rigida
- Pagine Arabe: 288