SAGGIO DI UNA AMPELOGRAFIA UNIVERSALE (RIST. ANAST.)

TRAMA

Ristampa anastatica di uno dei capisaldi dell'ampelografia universale, monumentale opera del conte Giuseppe di Rovasenda, che affrontò l'analisi di oltre 3.500 vitigni, confrontandone caratteristiche peculiari e sviluppando un discorso sistematico che, per l'epoca, rappresentò uno dei repertori più ampi nel suo genere. Alla riproduzione dell'edizione del 1877 si sono aggiunte otto tavole tratte dall'Ampelographie di Viala e Vermorel, edite a Parigi da Masson tra il 1901 ed il 1910.

ALTRE INFORMAZIONI

• Condizione: Nuovo
• ISBN: 9788873201878
• Collana: SENSUS. ENOLOGIA E CULTURA CULINARIA
• Formato: Brossura
• Pagine Arabe: 206