RIVOLUZIONE IN CUCINA. A TAVOLA CON STALIN: IL LIBRO DEL CIBO GUSTOSO E SALUTARE

TRAMA

La prima edizione pubblicata nel 1939 ebbe un successo straordinario, e il libro fu ristampato più volte con tirature sempre superiori alle 500.000 copie. "Rivoluzione in cucina" è un capolavoro dell'arte culinaria. Interessante perché contiene tutti gli elementi e i risultati scientifici sulla nutrizione conseguiti all'epoca; edificante perché si legge come un libro di storia sugli infiniti modi di cibarsi dei popoli che formavano la sterminata Unione Sovietica; utile perché ancora oggi possiamo cimentarci nella preparazione dei piatti che propone. Il volume espone i capisaldi di un'alimentazione corretta, fornendo brevi descrizioni di alimenti e ricette.

ALTRE INFORMAZIONI

• Condizione: Nuovo
• ISBN: 9788834430200
• Collana: VARIA'
• Pagine Arabe: 135