RICETTARIO DI PASTICCERIA. 600 DOLCI & DOLCEZZE

TRAMA

Classici da forno, morbide squisitezze al cucchiaio, torte originali, biscotti, pasticcini, cioccolatini, bonbon, gelati e dessert di frutta. Una raccolta di dolci tentazioni. Con le ricette di base di impasti, creme, farce, gelatine, marmellate e confetture, glasse e salse. E un intero capitolo dedicato alla decorazione dei dolci.

ALTRE INFORMAZIONI

• Condizione: Nuovo
• ISBN: 9788844049966
• Collana: GRANDI LIBRI DI CUCINA
• Dimensioni: 246 x 40 x 174 mm
• Formato: Libro rilegato
• Pagine Arabe: 448