Ricettario Di Pasticceria - Aa.Vv. - Demetra - Libro - HOEPLI.it


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aa.vv. - ricettario di pasticceria

RICETTARIO DI PASTICCERIA

600 Dolci & Dolcezze




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore: Demetra
Pubblicazione: 12/2017





Trama

Classici da forno, morbide squisitezze al cucchiaio, torte originali, biscotti, pasticcini, cioccolatini, bonbon, gelati e dessert di frutta. Una raccolta di dolci tentazioni. Con le ricette di base di impasti, creme, farce, gelatine, marmellate e confetture, glasse e salse. E un intero capitolo dedicato alla decorazione dei dolci.




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Altre Informazioni

ISBN: 9788844049966
Condizione: Nuovo
Collana: GRANDI LIBRI DI CUCINA
Formato: Libro rilegato
Pagine Arabe: 448






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