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DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
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Libro
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- Genere: Libro
- Lingua: Italiano
- Editore: Stampa Alternativa
- Pubblicazione: 02/2016
POP PALESTINE. VIAGGIO NELLA CUCINA POPOLARE PALESTINESE. SALAM CUISINE TRA GAZA
abuhamdiya fidaa; chiarantini silvia
25,00 €
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TRAMA
Un viaggio tra strade, pentole e fornelli dal sud al nord della Palestina, partendo da Hebron e poi Betlemme, Ramallah, Gerusalemme, fino a Gerico, Nablus e Jenin. A ciascuna di queste città è dedicato un capitolo in cui sono riportate le ricette di cui è stata seguita la preparazione in case, ristoranti o dai venditori di strada. Il racconto di una Palestina diversa, popolare, vista dall'interno delle sue cucine. L'occasione per conoscere attraverso nuove e curiose ricette, direttamente da chi ne conserva la tradizione, la cultura e le aspirazioni del popolo palestinese.ALTRE INFORMAZIONI
- Condizione: Nuovo
- ISBN: 9788862225083
- Formato: Brossura
- Pagine Arabe: 260