NOVEL FOOD

TRAMA

Il campo normativo dei novel food si è rivelato complesso nello svolgimento delle sue procedure di autorizzazione. Questo testo è un aiuto indispensabile per tutti gli addetti del settore. Indice: Alimenti, nutrienti e dieta - I novel food - L'uso tradizionale - Interferenze del regolamento su prodotti disciplinati da norme specifiche come integratori alimentari - Novel food autorizzati - Tipologie di novel food - Catalogo dei novel food - Modifica del regolamento (CE) 258/97 - Allegati.

ALTRE INFORMAZIONI

• Condizione: Nuovo
• ISBN: 9788883231872
• Collana: SANITA' E NORMATIVE
• Formato: Brossura
• Pagine Arabe: 136