• Genere: E-book EPUB
  • Lingua: Italiano
  • Editore: Marina Baccos
  • Pubblicazione: 12/2013
  • Formato: EPUB
  • DRM: Digital watermarking
  • Dimensioni: 6015 KB
2 recensioni

L'italia unita in cucina-nord verso sud

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4,49 €
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TRAMA
Questo libro è un viaggio attraverso le cucine d’Italia, da Nord a Sud. Una raccolta di ricette della tradizione, soprattutto quella delle nonne perché erano e sono ancora quelle che comandano in cucina:ed è proprio a tutte le nonne d’Italia che dedichiamo il libro. Mettiamo a confronto una ricetta del Nord con una del Sud o Centro Italia( antipasti o un primo o un secondo o un dolce): ad un carpaccio di carne del Veneto, la Sicilia risponde con un carpaccio di polpo; agli gnocchi alla Sorrentina campani si contrappongono quelli di patate alla friulana. E’ nostra intenzione far ritrovare o scoprire sapori dimenticati o mai provati per tenere viva la nostra tradizione culinaria che senza dubbio è una delle migliori del mondo.

ALTRE INFORMAZIONI
  • Condizione: Nuovo
  • ISBN: 9788868853075
  • Formato: EPUB
2 recensioni


COMMENTI
28/12/2013 di sandra.bianchi.xrrt
Ho regolarmente acquistato l'e-book, che risulta spedito, ma non lo trovo sul mio computer, in quanto non mi è comparsa l'opzione dove salvarlo. Che fare? Grazie per l'attenzione.

28/12/2013 di panizzo92
Un libro davvero bello che ti fa riscoprire le ricette della tradizione italiana… lo consiglio a tutti, in particolare ai giovani che amano cucinare per scoprire tante storie e ricette della nostra Italia.