LA FAME E L'ABBONDANZA

TRAMA

Un libro di storia dall'impianto estremamente originale: il cibo e i comportamenti alimentari diventano la chiave di lettura per un approccio globale alla storia d'Europa dal III secolo d. C. sino ad oggi. Massimo Montanari insegna Storia medievale all'Università di Bologna. Fra i suoi lavori più importanti: "L'alimentazione contadina nell'alto Medioevo"; "L'azienda curtense in Italia"; "Campagne medievali".

ALTRE INFORMAZIONI

• Condizione: Nuovo
• ISBN: 9788842051626
• Collana: ECONOMICA LATERZA
• Dimensioni: 210 x 19 x 141 mm
• Formato: Brossura
• Pagine Arabe: 257