TORTE

TRAMA

Dalla semplice crostata alla millefoglie al cioccolato, dall'esotica pavlova alla ciambella lievitata, una raccolta di torte famose e irresistibili fotografate e spiegate passo per passo, con commenti gastronomici che aiutano a rendere semplici anche i passaggi più impegnativi. Un mini manuale nato dall'esperienza de "Il Cucchiaio d'Argento", dove c'è posto anche per un breve ripasso delle migliori ricette di base, preparazioni strategiche da avere sempre a portata di mano.

ALTRE INFORMAZIONI

• Condizione: Nuovo
• ISBN: 9788872127841
• Collana: IL CUCCHIAIO D'ARGENTO
• Dimensioni: 203 x 12 x 200 mm
• Formato: Libro rilegato
• Pagine Arabe: 63