FUOCO. CUCINA PRIMORDIALE

TRAMA

"Il fuoco ha trasformato il cibo in cultura. Lennox Hastie è la prova che il fuoco non è solo barbecue, bensì uno strumento fondamentale per riportare la cultura in tavola e rendere il sapore di ogni ingrediente - dalle verdure al pesce - semplicemente straordinario." (Massimo Bottura, Osteria Francescana)

ALTRE INFORMAZIONI

• Condizione: Nuovo
• ISBN: 9788859257165
• Collana: FOOD. VARIA
• Formato: Libro rilegato
• Pagine Arabe: 258
• Traduttore: Pollero L.