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hastie lennox - fuoco. cucina primordiale

FUOCO. CUCINA PRIMORDIALE CUCINA PRIMORDIALE




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

EDT

Pubblicazione: 09/2019





Trama

"Il fuoco ha trasformato il cibo in cultura. Lennox Hastie è la prova che il fuoco non è solo barbecue, bensì uno strumento fondamentale per riportare la cultura in tavola e rendere il sapore di ogni ingrediente - dalle verdure al pesce - semplicemente straordinario." (Massimo Bottura, Osteria Francescana)










Altre Informazioni

ISBN:

9788859257165

Condizione: Nuovo
Collana: FOOD. VARIA
Formato: Libro rilegato
Pagine Arabe: 258
Traduttore: Pollero L.


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