FORMAGGIO E VINO

TRAMA

Una guida alla degustazione di circa 100 formaggi e 300 vini italiani e stranieri, per imparare a muoversi tra forme e sapori e apprezzare questi prodotti così ricchi di storia. Le schede dettagliate di ogni formaggio sono accompagnate da suggerimenti per abbinamenti con più vini consigliati da Giuseppe Vaccarini.

ALTRE INFORMAZIONI

• Condizione: Nuovo
• ISBN: 9788886174114
• Collana: Bibliotheca Culinaria
• Formato: Libro rilegato
• Pagine Arabe: 248