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vaccarini g. moriondo c. - formaggio e vino
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FORMAGGIO E VINO




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 11/1998





Trama

Una guida alla degustazione di circa 100 formaggi e 300 vini italiani e stranieri, per imparare a muoversi tra forme e sapori e apprezzare questi prodotti così ricchi di storia. Le schede dettagliate di ogni formaggio sono accompagnate da suggerimenti per abbinamenti con più vini consigliati da Giuseppe Vaccarini.










Altre Informazioni

ISBN:

9788886174114

Condizione: Nuovo
Collana: Bibliotheca Culinaria
Formato: Libro rilegato
Pagine Arabe: 248


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