ENCICLOPEDIA DELLA CUCINA MEDITERRANEA

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TRAMA
La storia dei popoli che si affacciano sulle coste del Mediterraneo è ricca di usanze e consuetudini tramandate nel tempo, di generazione in generazione, e la loro gastronomia è quanto mai varia e fantasiosa. "L'enciclopedia della cucina mediterranea" propone una gamma completa di ricette tradizionali provenienti da tutto il bacino del Mediterraneo: Italia, Francia meridionale, Spagna, Grecia, Africa del Nord, Medio Oriente e paesi balcanici. Ogni piatto è studiato per rispondere alle esigenze della cucina moderna senza per questo perdere nulla della sua genuinità.

ALTRE INFORMAZIONI
  • Condizione: Nuovo
  • ISBN: 9788837023423
  • Collana: ILLUSTRATI. GASTRONOMIA
  • Formato: Libro rilegato
  • Pagine Arabe: 256