VITIGNI, VINI RARI E ANTICHI. LE UNICITA' DELL'ITALIA ENOICA

TRAMA

Un'opera che ha richiesto un lungo tempo di ricerca, studio, selezione e assaggi quella che Ivano Asperti, scrittore del vino, ci propone. Un'opera ponderosa messa insieme con la pazienza di un ricercatore attento e l'entusiastica determinazione di chi è mosso, prima di tutto, dalla passione. Un'opera che andrà a integrarsi alla già nutrita biblioteca riferita alla viticoltura e alla civiltà del vino. Un'opera che, attraverso schede storiche e tecniche di ragionata esattezza, porta all'attenzione di appassionati e operatori del settore oltre 290 vitigni del ricco e ancora poco conosciuto e valorizzato giacimento viticolo del nostro Paese.

ALTRE INFORMAZIONI

• Condizione: Nuovo
• ISBN: 9788899876180
• Collana: INTERFERENZE
• Dimensioni: 236 x 21 x 170 mm
• Formato: Brossura
• Pagine Arabe: 464