• Genere: Libro
  • Lingua: Italiano
  • Editore: CEA
  • Pubblicazione: 07/2008

BIOTECNOLOGIE MICROBICHE

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63,50 €
TRAMA
Il testo intende offrire una panoramica su alcuni aspetti fondamentali delle Biotecnologie microbiche, concentrandosi sull'impiego dei microrganismi nella produzione di sostanze chimicamente definite. A tale scopo descrive le caratteristiche dei principali microrganismi di interesse industriale/biotecnologico, le basi molecolari dei processi produttivi e gli approcci metodologici dei processi industriali, dalla scoperta allo sviluppo, alla produzione. I numerosi autori provengono sia dall'ambito accademico sia dal mondo industriale, per offrire un quadro della materia che sia aggiornato e completo sia dal punto di vista universitario sia da quello della realtà produttiva.

ALTRE INFORMAZIONI
  • Condizione: Nuovo
  • ISBN: 9788808184382
  • Pagine Arabe: 576