Biotecnologie Microbiche - Donadio Stefano | Libro Zanichelli 01/2008 - HOEPLI.it


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donadio stefano - biotecnologie microbiche

BIOTECNOLOGIE MICROBICHE




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

ZANICHELLI

Pubblicazione: 01/2008





Trama

Il testo intende offrire una panoramica su alcuni aspetti fondamentali delle Biotecnologie microbiche, concentrandosi sull'impiego dei microrganismi nella produzione di sostanze chimicamente definite. A tale scopo descrive le caratteristiche dei principali microrganismi di interesse industriale/biotecnologico, le basi molecolari dei processi produttivi e gli approcci metodologici dei processi industriali, dalla scoperta allo sviluppo, alla produzione. I numerosi autori provengono sia dall'ambito accademico sia dal mondo industriale, per offrire un quadro della materia che sia aggiornato e completo sia dal punto di vista universitario sia da quello della realtà produttiva.







Altre Informazioni

ISBN:

9788808184382

Condizione: Nuovo
Pagine Arabe: 576






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