• Genere: Libro
  • Lingua: Italiano
  • Editore: FAG
  • Pubblicazione: 01/2010
1 recensioni

ACETO. UN RIMEDIO DI-VINO ...PER IL BENESSERE, LA BELLEZZA, LA CASA

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15,90 €
TRAMA
L'aceto, già conosciuto al tempo degli antichi egizi, non è solo un condimento utilizzato a scopi culinari, ma anche un prezioso alleato della nostra salute e della forma fisica. Ma non solo, perché con l'aceto si possono anche preparare detergenti ecologici, smacchiare abiti, rimettere a nuovo mobili graffiati e tanto altro ancora. In questa guida pratica al loro utilizzo sono trattati l'aceto di vino, ma anche di mele, di miele, di riso e di altre materie prime per sfruttare al meglio tutte le molte possibilità che questo rimedio offre. Nel manuale vi è anche un'intera sezione dedicata alla realizzazione del miglior aceto dal punto di vista organolettico: quello fatto in casa! Tra gli argomenti trattati: Storia e leggende sull'aceto. Prima dell'aceto...il mosto. Il benessere (con l'aceto) è una questione di pH. Gli aceti "speciali", l'aceto di mele, l'aceto di vino. Come preparare in casa i vari tipi di aceto. Preparare gli aceti aromatici. L'aceto per la salute, per la bellezza, per la cura della casa e in cucina.

ALTRE INFORMAZIONI
  • Condizione: Nuovo
  • ISBN: 9788882339289
  • Collana: NATURAL LIFESTYLE
  • Formato: Brossura
  • Pagine Arabe: 205
1 recensioni


COMMENTI
04/02/2011 di sole.sole415
In commercio ci sono tanti libri sugli alimenti, ma devo dire che questo l'ho trovato veramente completo sotto molto aspetti: spazia dalla storia e le tradizioni fino a tutti gli impieghi possibili dell'aceto, per la casa e la salute. Spiega anche come interpretare i diversi gradi di acidità, in modo da utilizzarlo sfruttando al massimo i benefici. Ad esempio per l'aceto di mele: a seconda del grado di acidità è meglio che finisca nello stomaco...o in lavatrice. Consigliatissimo. Aurora