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smith linda - scuola di cake design

SCUOLA DI CAKE DESIGN

Oltre 150 tecniche e 80 meravigliosi progetti



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Dettagli
Genere: Libro
Lingua: Italiano
Editore: Demetra
Pubblicazione: 01/2013

Trama
Tutto quello che c'è da sapere sulla meravigliosa arte del cake design, l'argomento che oggi appassiona milioni di persone nel mondo: come si preparano le torte di base, come si tagliano le forme più bizzarre, come si realizzano le decorazioni più belle. Oltre 150 tecniche decorative e 80 progetti, con spiegazioni e illustrazioni step by step, per chi vuole avvicinarsi a questa arte, ma anche per i pasticceri esperti.
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Altre Informazioni
ISBN: 9788844042943
Collana: Giunti Demetra
Dimensioni: 277 x 15 x 210 mm
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 160
Traduttore: Nobili N.


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