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accademia italiana della cucina (curatore) - sapori dell'orto

SAPORI DELL'ORTO Nella cucina della tradizione regionale con oltre 200 ricette tipiche




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

Bolis

Pubblicazione: 04/2018





Trama

"I sapori dell'orto" proseguono la collana "Biblioteca di cultura gastronomica" realizzata da Accademia Italiana della Cucina per permettere ai cultori di riscoprire le tradizioni della nostra cucina, contribuendo alla salvaguardia dei prodotti locali e delle loro tipicità. Questo secondo libro è interamente dedicato al vastissimo panorama degli ortaggi. All'interno, oltre 200 ricette tipiche.










Altre Informazioni

ISBN:

9788878273764

Condizione: Nuovo
Collana: BIBLIOTECA DI CULTURA GASTRONOMICA
Formato: Libro rilegato
Pagine Arabe: 256


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