Dalla torta Sacher ai soufflès, dalla Saint-Honoré alle maddalene di proustiana memoria, dai gelati ai petits-fours, ma anche frittelle, focacce, crostate: circa 400 ricette suddivise in cinque capitoli in base alle varie tipologie di dessert.
Altre Informazioni
ISBN:
9788804369165
Condizione: Nuovo
Collana: ILLUSTRATI. GASTRONOMIA
Pagine Arabe: 312
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