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capnist giovanni - i funghi nella cucina veneta

I FUNGHI NELLA CUCINA VENETA Ricette della tradizione, dal bosco alla tavola




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

SCRIPTA

Pubblicazione: 01/2012





Trama

Un repertorio di piatti semplici e straordinari, con eccezionale riscoperta di accoppiamenti di molte varietà di funghi a cibi della tradizione comune. Un libro di vecchie e nuove ricette insieme, proposto all'esperienza di chi ama la naturalezza in cucina.










Altre Informazioni

ISBN:

9788896162521

Condizione: Nuovo
Collana: Scripta (Trento)
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 188


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