Che cosa succede quando una goccia di vino rosso cade su una tovaglia? Le sostanze che compongono la macchia iniziano a «viaggiare» lungo il tessuto, a separarsi e a generare colori diversi via via che la macchia si allarga. Questo fenomeno è alla base della cromatografia, una delle tecniche più usate in laboratorio e che ha determinato un salto di qualità nel lavoro del chimico analista. Che cosa faresti? Per imparare a gestire le attività di laboratorio: decidere che cosa fare, risolvere problemi e inconvenienti, trovare la soluzione più veloce e meno costosa. Chemistry in English: per prendere confidenza con l'inglese scientifico e imparare le parole chiave che si trovano nei manuali degli strumenti di analisi. Le competenze del chimico analitico: per attivare le competenze utili per eseguire le analisi: formulare delle ipotesi, elaborare i dati, collegare i risultati, trarre delle conclusioni, trovare delle soluzioni alternative. L'eBook con tutte le pagine del libro da sfogliare con approfondimenti ed esercizi interattivi: svolgimento di 42 problemi numerici di fine capitolo 95 approfondimenti, per esempio elettrodi per la misura del potenziale redox, come effettuare le titolazioni conduttimetriche e spettrometria di emissione di fiamma; 15 capitoli in digitale, per esempio fluorimetria, fosforimetria e spettroscopia Raman e metodi che utilizzano i raggi X; 580 esercizi interattivi online; la tavola periodica interattiva: la carta d'identità degli elementi con tanti dati e giochi interattivi per divertirsi con la chimica.
