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huynh les - zenzero blu

ZENZERO BLU COLORI E SAPORI DALL'ASIA




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 03/2007





Trama

Les Huynh regala i colori e i sapori dell'Asia, proponendo le ricette del suo ristorante di Sidney insieme ai suoi piatti preferiti. Le forti influenze thailandesi, cinesi e vietnamite rispecchiano il contesto in cui Les è cresciuto, con l'utilizzo però dei prodotti freschi della sua patria di adozione. La maggior parte delle ricette ha una forte base tradizionale, con lievi tocchi moderni che mostrano un approccio sofisticato al cibo. Le fotografie sono la vetrina in cui ammirare i piatti in ogni singolo, splendido dettaglio, dagli antipasti alle zuppe di noodles, alle insalate fresche fino ai gustosi piatti unici e ai deliziosi dessert.










Altre Informazioni

ISBN:

9788895092171

Condizione: Nuovo
Collana: GLI ILLUSTRATI
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 192


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