Vinology - Torcoli Alessandro | Libro Rizzoli 11/2016 - HOEPLI.it


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torcoli alessandro - vinology

VINOLOGY

Guida Visuale ai vini d'Italia e del Mondo




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore: Rizzoli
Pubblicazione: 11/2016





Trama

19 tavole di "iniziazione al vino", dalla temperatura, alla degustazione, all'abbinamento. 85 "carte di identità" con i più diffusi vitigni autoctoni e internazionali. 40 mappe delle principali regioni viticole del mondo. Come si sceglie, degusta e abbina un buon vino? Che differenza c'è tra un Pinot nero di Borgogna e uno dell'Alto Adige? Quante e quali sono le DOC italiane? Quando si rimanda indietro una bottiglia? Un manuale innovativo e smart svela l'universo del vino con chiarezza divulgativa e "smonta" i pregiudizi culturali che lo vogliono prodotto per iniziati.







Altre Informazioni

ISBN: 9788817091008
Condizione: Nuovo
Collana: VARIA'
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 305






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