Vino For Dummies - Mccarthy Ed; Ewing-Mulligan Mary | Libro Hoepli 08/2018 - HOEPLI.it


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ARGOMENTO:  LIBRI > CUCINA E BEVANDE > BEVANDE > VINO

mccarthy ed; ewing-mulligan mary - vino for dummies

VINO FOR DUMMIES CONOSCERE LA VARIETA' DI UVE E I TIPI DI VINO; DECIFRARE LA CARTE DEI VINI E LE ETICHETTE; ABBINARE IL CIBO AL VINO

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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

HOEPLI

Pubblicazione: 08/2018
Edizione: Sesta





Trama

Ah, che meraviglia un vino delizioso, può trasformare una semplice cena in un evento! La nuova edizione aggiornata di Vino For Dummies mostra come trovare, maneggiare, celebrare e godere di questo piacere che è apprezzato da secoli. Una guida semplice per imparare a scegliere il vino, scoprire nuove etichette, servire, descrivere e valutare il vino… e molto altro!




Autore

Ed McCarthy e Mary Ewing-Mulligan hanno accumulato più di mezzo secolo di esperienza professionale sul vino e insieme hanno scritto 12 libri sull'argomento. Ed collabora anche con Beverage Media, Mary è presidente dell'International Wine Center di New York.

Oscar Galeazzi, docente di scuola alberghiera, ha scritto 15 libri, tutti pubblicati da Hoepli, destinati al settore ristorativo sala-bar. È da sempre amante del (buon) vino.







Altre Informazioni

ISBN:

9788820386306

Condizione: Nuovo
Collana: VINI E BEVANDE
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 304
Pagine Romane: XVI
Traduttore: Volpi C.






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