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comoletti cesare;  falzone giovanna - vecchia milano in cucina

VECCHIA MILANO IN CUCINA Dizionario gastronomico meneghino

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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

Meravigli

Pubblicazione: 11/2012





Trama

Dizionario gastronomico meneghino costituito da oltre 2000 vocaboli dialettali disposti in ordine rigorosamente alfabetico, secondo la scrittura milanese tradizionale. Per facilitare la ricerca di una parola di cui si conosce l'accezione italiana ma non quella milanese, in appendice è stato aggiunto un repertorio italiano/milanese. Arricchiscono inoltre il volume numerose ricette di piatti tipici della tradizione meneghina e schede dei principali locali storici della città dove è possibile assaporarli.










Altre Informazioni

ISBN:

9788879552868

Condizione: Nuovo
Collana: Meravigli
Formato: Libro rilegato
Pagine Arabe: 240


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