Valle D'aoste. Les Recettes Les Plus Savoureuses - Torrione Stefano | Libro Sime 01/2015 - HOEPLI.it


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torrione stefano - valle d'aoste. les recettes les plus savoureuses

VALLE D'AOSTE. LES RECETTES LES PLUS SAVOUREUSES EDIZIONE FRANCESE




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

SIME

Pubblicazione: 01/2015





Trama

Latte, formaggio, burro, polenta, patate. Salumi, selvaggina, trote, castagne, mele. I tesori della cucina di montagna della Valle d'Aosta stanno tutti qui. Questi sapori della tradizione custoditi nelle antiche ricette di famiglia vengono valorizzati da chef e ristoratori che li ripropongono a tavola in un ventaglio ricco di autentiche e nuove proposte. I piatti sono accompagnati dai vini valdostani, che pur partendo da una piccola terra hanno fatto molta strada. Questo libro vuole essere un'esplorazione golosa di una delle regioni più caratteristiche delle Alpi.







Altre Informazioni

ISBN:

9788899180027

Condizione: Nuovo
Formato: Rilegato
Pagine Arabe: 96






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