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fidolini vulca - uomini e diete. cibo, maschilita', stili di vita

UOMINI E DIETE. CIBO, MASCHILITA', STILI DI VITA




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Pubblicazione: 04/2022





Trama

In che modo le scelte alimentari partecipano ai processi di identificazione di genere? Che legami esistono, oggigiorno, tra i modi di essere e dirsi maschi e le pratiche alimentari adottate dagli uomini? Tramite lo studio di regimi alimentari (diete vegetariane, vegane, digiuno, riduzione del consumo di carne...), di tecniche di cura del corpo e della salute, e tramite l'esplorazione delle asimmetrie che caratterizzano il ruolo degli uomini e delle donne in cucina, il volume interroga i processi contemporanei di costruzione delle maschilità in età adulta, in Francia e in Italia. Una ricerca originale, ancorata su dati empirici, che esplora gli stili di vita odierni, le disuguaglianze sociali nell'accesso ai consumi, e gli inattesi intrecci fra cibo, scelte a tavola e riconfigurazioni della maschilità.










Altre Informazioni

ISBN:

9791259930545

Condizione: Nuovo
Collana: QUESTIONI DI GENERE
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 128


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