Questo libro è un viaggio nel tempo e nello spazio fra le molte sfaccettature della miscela di spezie più famosa del mondo: il curry. Non un solo sapore, non un solo colore, ma moltissimi aromi, spezie e tradizioni accompagnano questo ingrediente. Dall'India alla Cina, dalla Thailandia allo Sri Lanka, dall'Inghilterra alla Germania, si attraversano le tradizioni culinarie di tutto il mondo attraverso il sapore del curry. Questo volume è perfetto per chi vuole sapere tutto sul curry, dalla sua storia alle migliori ricette del mondo.
