Tredici Ricette Per Vari Disgusti - Veronelli Luigi | Libro Eleuthera 07/2007 - HOEPLI.it


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veronelli luigi - tredici ricette per vari disgusti

TREDICI RICETTE PER VARI DISGUSTI VIETATO VIETARE




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

ELEUTHERA

Pubblicazione: 07/2007





Trama

Rivendicando anche per il suo ambito di attività quel famoso slogan del Sessantotto libertario, Veronelli si è divertito a raccogliere alcune ricette che, pur essendo considerate leccornie in altre culture, risultano invece più o meno disgustose per l'immaginario alimentare europeo. Dopo una semiseria introduzione centrata sull'antropofagia (l'interdetto per eccellenza delle pratiche alimentari), vengono date ricette rigorosamente autentiche - cioè corrispondenti a usi alimentari reali - a base di topi, cavallette, bachi da seta, cani, gatti, cammelli e dromedari... L'ennesima provocazione di un uomo che ha fatto della trasgressione, ma anche dell'incontro tra le culture, un metodo di ricerca.







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Altre Informazioni

ISBN:

9788889490402

Condizione: Nuovo
Collana: CAIENNA
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 60






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