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guixe' marti - transition menu. ediz. italiana e inglese
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TRANSITION MENU. EDIZ. ITALIANA E INGLESE REVIEWING CREATIVE GASTRONOMY




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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Italiano
Editore:

CORRAINI

Pubblicazione: 04/2013





Trama

In Transition Menu, Martí Guixé ci racconta il passaggio dalla gastronomia al Food Design.










Altre Informazioni

ISBN:

9788875703929

Condizione: Nuovo
Collana: DESIGN & DESIGNERS
Dimensioni: 10.50 x 8.00 x 0.75 inch.
Formato: Paperback
Pagine Arabe: 80
Traduttore: Kelly D.; Navone L.


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