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susskind alex m.; maynard mark - the next frontier of restaurant management – harnessing data to improve guest service and enhance the employee experience
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The Next Frontier of Restaurant Management – Harnessing Data to Improve Guest Service and Enhance the Employee Experience Harnessing Data to Improve Guest Service and Enhance the Employee Experience

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Dettagli

Genere:Libro
Lingua: Inglese
Pubblicazione: 06/2019











Altre Informazioni

ISBN:

9781501736513

Condizione: Nuovo
Collana: Cornell Hospitality Management: Best Practices
Dimensioni: 227 x 19 x 150 mm Ø 292 gr
Formato: Brossura
Pagine Arabe: 238


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